dimanche 31 mars 2019

Matcha : Le mystère du thé vert en poudre...


Connaissez vous le matcha ?

Ce thé vert en poudre produit  au Japon a une histoire ancienne et est très utilisé de nos jours. On en parle souvent dans les magazines et il ne se passe pas de semaine sans qu'une nouvelle recette soit publiée ou sans qu'un chef s'en serve dans un restaurant célèbre. Il a également de nombreuses vertus ! Ses premières qualités se trouvent sans doute dans ses arômes surprenants et dans son goût puissant. 
Pour découvrir l'histoire, la fabrication, les utilisations et nos conseils de préparation, suivez ce lien
Laissez vous surprendre et partagez notre passion.

samedi 30 mars 2019

Ecole du Thé : les photos de la dégustation de thés verts japonais


Dans le cadre de notre Ecole du Thé, nous avons consacré deux soirées à la découverte et à la dégustation de 
thés verts japonais.
Les photographies de ces soirées sont visibles 

dimanche 17 mars 2019

Une deuxième date pour la dégustation de thés verts japonais


Le groupe du jeudi 21 mars 2019 étant complet, 
nous organisons 
une deuxième soirée de dégustation 
de thés verts japonais
le mardi 26 mars
de 19 à 21 heures, à la boutique.
Inscription obligatoire
renseignements au 03 89 41 87 22



mercredi 13 mars 2019

Ecole du Thé : Dégustation de thés verts japonais

L'Ecole du Thé 
de L'Essence du Thé
organise 
le jeudi 21 mars 2019
de 19 à 21 heures, à la boutique,
une soirée de 
dégustation de thés verts japonais

Inscription obligatoire, participation demandée
ou téléphoner au 03 89 41 87 22

samedi 9 mars 2019

J.J. Bollack expose à L'Essence du Thé

Notre maison de thé 
L'Essence du Thé 
accueille en ce moment, 
et jusqu'au 9 avril prochain 
l'exposition du 
carnet de voyage à Tombouctou 
réalisé par 
Jean Jacques BOLLACK
Vernissage le mardi 12 mars de 19 à 21 heures 
à la boutique.



vendredi 8 mars 2019

Deux nouveaux thés verts japonais




Notre carte s'est enrichie de deux nouveaux 
thés verts japonais bio.
Vous en trouverez la description 
et les notes de dégustation en suivant ce lien


mardi 5 mars 2019

Idée reçue : le thé est cher

Une idée fréquente est que le thé est un produit cher. Or cette affirmation nous semble totalement erroné. 

Lisez notre article sur cette question qui démontre clairement que le thé n'est pas un produit cher, bien au contraire !

Invitation au vernissage de l'expo JJ Bollack

Nous avons le plaisir de vous inviter au 
vernissage de l'exposition
du carnet de voyage de
Jean Jacques BOLLACK
le mardi 12 mars de 19 à 21 heures à la boutique. 

Vous aurez le plaisir de rencontrer M. Bollack qui nous parlera de son périple, tout en dégustant une tasse de thé de son choix.
Retrouvez nous sur notre site