Nouvelle exposition : "Le silence dans l'encrier"

Une nouvelle exposition est à voir à la boutique jusqu'au 4 avril !

"Le silence dans l'encrier"

Une exposition de Sapho Tohya, graphiste et artiste qui nous invite à voyager au pays du Soleil Levant par ses illustrations vectorielles, hautes en couleurs et pleines de poésie...

Coquilles d'Art

L'Essence du Thé était présent au salon Coquilles d'Art qui se tiendra au Pavillon Joséphine, à l'Orangerie, à Strasbourg, durant tout le week-end de Pâques. Nous avons tenu le salon de thé qui se trouve à l'étage, proposant à tous une pause agréable autour d'un thé et d'une part de gâteau. Les tasses alignées attendent sagement...
A l'entrée du bâtiment, les deux sphinges veillent avec majesté, hiératiques... sur le parc envahi par les promeneurs. Les cerisers et les magnolias sont en fleurs, une splendeur !

Les 5 oolong dégustés

Voici des photos des feuilles sèches des thés oolong que nous avons découverts jeudi dernier, dans l'ordre de la dégustation.

L'alternance des pourcentages d'oxydation était volontaire, pour bien marquer les différences entre les notes fleuries, les notes fruitées et les notes boisées.

Sechung (Chine, Fujian)

Qi Lan (Chine, Fujian)

Suancha (Thaïlande, Chiang Rai)

Grand Dragon Noir (Formose)

Dung Ding (Formose)