mercredi 4 janvier 2012

Voeux 2012



samedi 10 septembre 2011

Un Thé à Chinguetti

L'Essence du Thé

à le plaisir de vous présenter l'exposition de



Dany Baumann


"Un Thé à Chinguetti"



qui se tiendra à la boutique du 10 septembre au 14 octobre prochain.


Nous vous invitons tous au vernissage aura lieu


le jeudi 15 septembre, de 19 à 21 heures, à la boutique.


A cette occasion, vous pourrez rencontrer l'artiste qui présentera son travail mais parlera également de l'inspiration qu'elle puise à travers ses différents voyages dans le désert.

mercredi 3 août 2011

Des nouvelles de Thaïlande

Notre ami Guy, qui a créé et qui dirige le jardin de Suancha, dans le nord de la Thaïlande, nous a transmis quelques superbes photos prise lors de la dernière récolte, au mois de juillet. On y voit essentiellement les cueilleuses cueillir les feuilles et les bourgeons, en vue de la fabrication du Suancha oolong et du Ban Mai thé vert.
Vous pourrez remarquer que cette plantation a conservé un aspect assez sauvage et que d'autres plantes cohabitent avec les théiers. Il s'agit essentiellement de "l'herbe à éléphants", à croissance très rapide (50 cm en 15 jours), utilisée à des fins de paillage pour protéger le sol du ravinement pendant la mousson, de la chaleur en saison sèche et servant également d'apport organique.
Cette plantation est entièrement bio et même davantage puisqu'elle est conduite en permaculture, c'est à dire sans aucun apport d'insecticide, de désherbant ni d'engrais de synthèse, exclusivement enrichie à l'aide de compost, travaillée à la main, de superficie réduite (maximum 1 hectare) et plantée d'autres variétés végétales (herbes et arbres), de manière à permettre la mise en place d'un écosystème équilibré, vivant et résistant.
La production de ce jardin est réduite, puisqu'il n'en sort que 150 kg de thé par an. Nous nous sommes rendus plusieurs fois sur place pour constater la qualité de cette production. Les cueilleuses sont assez nombreuses, de manière à ce que la cueillette puisse être effectuée en moins d'une demi-journée et pour que les feuilles puissent être acheminées sans délai vers le lieu de transformation, où seront effectuées les opérations de flétrissage, roulage et séchage.
Les deux thés Suancha (thé oolong 20%) et Ban Mai (thé vert) que vous trouverez dans notre boutique sont absolument splendides et donnent des infusions fleuries d'une rare finesse. La qualité de la cueillette (bourgeon + 2 feuilles) et les soins attentifs de la transformation se traduisent dans la tasse par une liqueur d'une douceur et d'une palette olfactive d'exception.

mercredi 20 juillet 2011

Asuka Kazama dans les DNA

Article paru dans les DNA Colmar du 12 juillet 2011, signé de Claude Dirringer.

Asuka KAZAMA à L'Essence du Thé

La jeune artiste japonaise Asuka KAZAMA expose jusqu'au 8 septembre prochain un ensemble de peintures réalisées à l'encre sur papier. A la confluence des techniques de la calligraphie, de l'aquarelle et du lavis, le travail de Asuka développe une très grande originalité. Les titres de ses tableaux renvoient aux lieux où elle crée, ou encore à des éléments simples comme "calligraphie" ou encore "la pluie".
L'extérieur est son domaine. S'inscrivant dans le courant global de l'esthétique japonaise, elle se considère comme un élément de la nature et de l'environnement, au même titre que le végétal ou le minéral. Sa position d'artiste est alors celle du trait d'union entre les éléments, entre le ciel et la terre, l'eau et la pierre.
Installée à même le sol, travaillant horizontalement, sa plume raccorde la terre et le cosmos. La pluie qui vient alors s'ajouter à son trait, non seulement opère des variations dans la couleur mais transforme ses tracés.Le résultat n'est jamais prévisible ni prévu. Ce sont les éléments qui sont les acteurs du changement. Le noir devient ainsi vert et le gris se mue en violet. Le trait se dilue, inonde le papier, les contours deviennent flous par endroits, apportant une nouvelle dimension au dessin original.
Dans certaines pièces, on retrouve l'influence de la calligraphie japonaise. La bascule se fait entre figuratif et non-figuratif, l'estompage et la dilution offrant une dimension abstraite à l'ensemble.
Le résultat témoigne à la fois d'une grande sensibilité et d'un équilibre apaisé. Le salon de thé constitue un bel écrin pour présenter ce travail. Vous pourrez apprécier les tableaux de Asuka KAZAMA en dégustant un thé vert japonais Sencha ou Shizuoka.

mercredi 6 juillet 2011

Vernissage de l'expo Asuka Kazama

Nous avons le plaisir de vous inviter le
vendredi 8 juillet, de 19 à 21 heures
au vernissage de l'exposition des oeuvres de
Asuka Kazama
une jeune artiste japonaise.

Mlle Kazama travaille principalement à l'aquarelle sur papier, en utilisant une technique de lavis qui lui est propre. Elle expose son support, un papier-chiffon très épais, à la pluie en même temps qu'elle y travaille à l'encre et au pinceau. La diffusion de l'encre sur la surface du papier mouillé suit alors un tracé aléatoire intimement lié au jeu de la chute des gouttes d'eau. Le tracé originel s'estompe alors et prend une dimension nouvelle à travers la déformation des traits et au flou visuel qui en découle. La modification de l'ensemble nous impose une nouvelle grille de lecture, un déplacement subtil s'effectuant de la représentation vers une image abstraite, ou du moins semi-abstraite, certaines formes restant partiellement identifiables quand d'autres ne les sont plus. A mi-chemin entre la reconnaissance et une divagation visuelle, le spectateur est emporté par son regard dans un univers où l'imaginaire prend une nouvelle place.

mardi 17 mai 2011

Notre flash-code !

Si vous êtes passés devant le magasin ces derniers jours, vous avez sans doute remarqué l'affichage d'un drôle de dessin sur la façade : il s'agit d'un flash-code.


De quoi s'agit-il ?


En prenant en photo ce dessin avec un i-phone, vous serez automatiquement dirigé vers notre site internet, via votre téléphone.