Par ces chaleurs estivales, il est essentiel de boire ! Pour renouveler la liste de vos boissons, nous vous proposons de découvrir le thé glacé à faire soi-même. C'est simple à réaliser, économique, délicieux et vous pouvez en varier les parfums puisque vous avez le choix entre tous les thés que nous avons à la carte, qu'ils soient verts ou noirs, aromatisés ou nature.En outre, boire du thé est bon pour la santé, alors pourquoi s'en priver ?
En photo, thé noir glacé.Contrairement à beaucoup de recettes que l'on trouve à droite et à gauche, nous recommandons de préparer le thé glacé avec de l'eau froide, ce qui lui permet de rester limpide et d'éviter l'excès d'amertume.
Recette pour un litre de thé glacé.
1) Mettez une cuillère à soupe de thé (environ 8 grammes) dans un litre d'eau froide. Si vous disposez d'un filtre et d'une cruche, c'est plus pratique, sinon il suffira de filtrer à la fin.
2) Placez ce mélange dans votre réfrigérateur pendant 2 à 3 heures. Plus longtemps vous le laisserez, plus le thé sera corsé.
3) Sortez du réfrigérateur, filtrez si nécessaire (d'où l'intérêt du filtre !)
4) Ajouter des glaçons si vous le souhaitez, c'est prêt ! Vous pouvez l'agrémenter d'une feuille de menthe, de citronnelle etc...
En photo, thé vert glacé.
Nos préférés :
En thés verts aromatisés : Polynésie (fruits exotiques, ananas), Soirée de Gala (fruits rouges, vanille, fleurs), Jardin d'Arezki (menthe), Tokaïdo (citron, citronnelle, jasmin)
En thés noirs aromatisés : Mélange Royal (fruits rouges et noirs), Douceur du Siam (mangue, ananas), Le Petit Bois de St Amand (fruits rouges, pomme, poire), Le Voleur d'Oranges (citron, orange, mandarine, bergamote)
Bonne dégustation !
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