De nouveaux bols à matcha japonais

Nous venons de rentrer cinq nouveaux bols à matcha japonais. Ces bols sont conçus pour la préparation du thé vert en poudre (matcha) et sont également utilisés pendant la cérémonie japonaise du thé (chanoyu). Ils peuvent cependant servir à une consommation courante du thé infusé.

Issus de l'atelier d'un potier amateur de culture et de techniques céramistes japonaises, chaque bol (chawan) est unique et incomparable. Chaque pièce est signée par le potier.

En voici quelques photos, avec les dimensions et la référence de chaque bol :

Ref 781 : diamètre 12,5 cm, hauteur 8 cm, couleurs du décor : blanc, gris, beige, brun et noir.

vue de profil

Vue de l'intérieur

 

Ref 782 : diamètre 10,5 cm,  hauteur 7,5 cm, couleurs du décor : brun, beige, gris foncé et coulures claires

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vue de l'intérieur

Ref 783 : diamètre 9,5 cm  hauteur 8,5 cm couleurs du décor : vert sombre avec liseret bleu, fond brun nmoucheté 

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vue de l'intérieur

  Ref 784  diamètre 10 cm, hauteur 8 cm, couleurs du décor brun et bleu en coulures, intérieur brun 

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vue de l'intérieur

 Ref 785  diamètre10,5 cm,  hauteur  6,5 cm, couleurs du décor : gris, beige, brun et rouge

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Pour plus de renseignements, vous pouvez nous contacter au 03 89 41 87 22 ou nous écrire à essence-the@orange.fr

3 nouvelles boîtes carrées washi

NOUVEAU !      NOUVEAU !       NOUVEAU !

Trois nouvelles 

boîtes washi à décor exclusif 

sont venues enrichir notre gamme.

Elles ont carrées et peuvent contenir respectivement 100 grammes, 200 grammes ou 350 grammes de thé. 

Cette contenance peut varier selon le type de thé : on peut mettre plus de thé broken (en coupe fine) ou de thé oolong en boules serrées que de thé en grandes feuilles (noir blanc ou vert).

Boîte 100 grammes. Dimensions : 7,5 cm x 7,5 cm, hauteur 9,5 cm. Poids à vide 85 grammes.

Ces boîtes sont des exclusivités de L'Essence du Thé. Le décor est constituée de fleurs polychromes sur fond vert. Elles ont réalisées par collage de papier washi (papier japonais) sur la boîte métallique.

Boîte 200 grammes. Dimensions : 9 cm x 9 cm, hauteur 11,5 cm. Poids à vide : 120 grammes.

Boîte 350 grammes.        Dimensions : 10 cm x 10 cm,  hauteur 14,5 cm.  Poids à vide : 160 grammes.

Retrouvez ces boîtes sur notre site de vente en ligne.

Les nouvelles boîtes rondes washi 300 grammes

Nous avons le plaisir de vous annoncer la sortie de nos nouvelles boîtes washi, habillées d'un décor exclusif de L'Essence du Thé.

Dimensions d'une boîte : diamètre 11 cm, hauteur 18 cm. La fermeture comprend un double couvercle, assurant une excellente conservation des arômes de votre thé.

La contenance de la boîte varie selon le type de thé choisi. Elle est idéale pour les thés à grandes feuilles ou les quantités supérieures à 200 grammes.

Voici quelques exemples que nous vous donnons à titre indicatif : une boîte peut contenir environ 450 grammes de Yunnan Impérial (petites feuilles) ou 300 grammes de Sencha de Chine ou 140 grammes de thé blanc Bai Mu Dan de Chine.

Le poids de la boîte vide est de 180 grammes environ.

Vous pouvez retrouver ces boîtes sur notre site de vente en ligne

Initiation à la dégustation de thés noirs

Nous avons le plaisir de vous annoncer la prochaine 

soirée de dégustation

le jeudi 11 janvier

de 19 à 21 heures, à la boutique.

Aucune connaissance préalable n'est requise pour participer à cette soirée, tout le matériel (thé, théières, tasses) sera fourni. 

Au cours de cette soirée, nous dégusterons six thés noirs de différentes origines : Chine, Inde et Ceylan (Sri Lanka). Nous utiliserons la méthode de l'analyse sensorielle, en utilisant un matériel spécifique. Nous parlerons aussi d'histoire, de géographie, de botanique, de culture..

Vous apprendrez à analyser les différents thés en repérant leurs caractéristiques olfactives et gustatives, tout en les dégustant. Cette soirée constitue une belle entrée dans le monde des thés noirs et dans celui de la dégustation.

Le nombre de place est limité à une douzaine de personnes et l'inscription préalable est obligatoire, 
soit en passant à la boutique, 
soit en téléphonant au 03 89 41 87 22, 
soit par mail à essence-the@orange.fr.

Une participation de 16 euros est demandée par personne.