Fest'tea-time

L'Essence du Thé a participé pour la troisième année consécutive au Festival de Musique de Chambre de Colmar, en offrant le thé lors de l'entracte du programme du dimanche 16 mai. Après Mozart et Pécou, les amateurs de musique ont pu apprécier deux de nos mélanges : Baïkal, un thé noir aux agrumes, Le Lagon Vert, un thé vert également aux agrumes. Ces deux mélanges étaient servis en thé chaud mais aussi en thé glacé.

Ce tea-time, court, mais délicieux, a eu lieu dans la (très belle) salle du foyer du Théâtre Municipal.

Cette pause-thé constitue un véritable challenge. Il faut, en effet, servir le thé à environ 250 personnes sortant toutes ensemble de la salle de concert. L'entracte ne durant qu'une vingtaine de minutes, on comprendra que le minutage des infusions et la rapidité du service forment des points cruciaux pour réussir cette entreprise.

Cette année encore, ce fut une réussite !