jeudi 18 juin 2009

Chanoyu à L'Essence du Thé

Hier soir (mercredi 17 juin) nous avons eu le plaisir d'accueillir Mme Yuiko TOKUGAWA, maître de thé, pour une cérémonie japonaise du thé : chanoyu. Mme Tokugawa a été formée à l'école Urasenke de Kyoto par son maître Sokö Shirahase.
Après quelques mots d'introduction (pour situer le thé dans la culture japonaise et donner quelques clés de compréhension du déroulement de la cérémonie), nous avons pu apprécier la maîtrise, la précision et l'extrême élégance du geste, le placement des accessoires, la fluide rigueur sous-jacente à chaque étape.Chaque geste, chaque disposition, chaque accessoire sont porteurs de symboles. La cérémonie du thé consiste à préparer du thé et à le partager selon un certain nombre de principes (harmonie, respect, pureté, sérénité) et selon une pratique codifiée.
Ci-dessus, de gaucha à droite : le pot à eau froide (magnifiquement décoré), le fouet à matcha, la cuillère posée sur la boîte à thé, la bouilloire (kama) sur laquelle est posée la louche.
L'un des participants fut volontaire pour jouer le rôle de l'invité et c'est avec plaisir que nous appris qu'il fêtait son cinquantième anniversaire : cadeau d'exception que celui d'être acteur d'un chanoyu. Le thème de la soirée était double : l'arrivée de l'été et la fusion entre la Japon et l'Alsace. L'arrangement floral (chabana) était formé d'une branche d'amélanchier (feuilles et fruits), disposés dans une assiette à moitié emplie d'eau. La boîte à encens et le kimono illustraient le thème, au travers de la luciole, insecte estival. La calligraphie, réalisée par Mme Kei KAWAI, maître de Shodo (calligraphie), a renforcé cette symbolique par l'idée de le porte : celle qui permet de passer d'un lieu ou d'un temps à un autre.
Ci-dessus, le fouet à thé (chasen) posé dans un bol à thé d'été (chawan) réalisé par le potier Aisaku Suzuki.
A l'issue de la cérémonie, Mme Tokugawa s'est fait un plaisir de répondre aux nombreuses questions. Chacun a pu déguster un thé léger (usucha) préparé avec le thé matcha (thé vert réduit en poudre). Toute l'assistance a vécu un grand moment de sérénité, sans stress et sans tensions, pendant la cérémonie. Une parenthèse enchantée dans cette chaude soirée de juin.

lundi 8 juin 2009

Francis Hungler : les Acrobates et le métal

Francis Hungler expose ses travaux à L'Essence du Thé juqu'au début du mois de juillet. Il présente des tableaux issus de la série des "Acrobates" (ci-dessus "Les origines perdues" bois gravé) et des gravures (ci-dessous "Paysage sous la pluie", plus récentes.Parmi les oeuvres exposées figurent des pièces en métal gravé : le Mont Fuji y tient une place d'honneur, nous renvoyant à la célèbre série des "36 vues du Mont Fuji" de Katsushika Hokusai (1760 - 1869). L'artiste nous propose là des objets originaux, plaques métalliques montées sur un manche en bambou, apparentés à des pelles plates, mais n'ayant aucune fonction utilitaire, le tout formant à la fois une oeuvre et une illusion d'objet-outil, dans une esthétique très japonisante. (ci-dessous "Le Mont Fuji" gravure sur acier)

Ci-dessus "Le retour d'Ulysse" bois gravé
Ci-dessus "Au bout de la ligne" gravure
L'énigmatique, mais cependant sereine cascade, sur fond de lame de scie circulaire.
Ci-dessus "La cascade" gravure
Pour aller sur le site de l'artiste, cliquez sur http://www.francishungler.com/

dimanche 31 mai 2009

Prochaine exposition : Francis Hungler

Francis Hungler expose ses oeuvres à L'Essence du Thé du 3 au 30 juin 2009. On a pu apprécier récemment son travail, notamment à travers des gravures sur métal, à la Galerie Gamma à Guebwiller. Son inspiration s'est nourrie en partie au pays du soleil levant, entre autres à partir des estampes de Hokusai, auquel il fait un clin d'oeil complice par cette vue du Mont Fuji (ci-dessous). Sa production s'organise autour de plusieurs axes où l'on retrouve aussi la peinture sur toile.
Pour accéder au site de l'artiste, cliquez sur l le lien suivant http://www.francishungler.com/

lundi 18 mai 2009

Cérémonie japonaise du thé à la galerie gamma

La galerie Gamma à Guebwiller organise une ensemble de manifestations autour du thème "Japon Passion", jusqu'au 24 mai prochain.
Exposition de travaux d'artistes contemporains, mais aussi d'Ikebana (Véronique Masurel), de calligraphie (shodo) de Kei Kawai, de haiku, de pliages (Origami) et d'art de l'emballage. "Japon Passion" fait se rencontrer en un seul espace des pratiques d'artistes occidentaux et des productions extrême-orientales. Jusqu'au 24 mai prochain, on pourra apprécier les céramiques de Aisaku Suzuki (sculptures, ustensiles pour le thé), les illustrations de Nicolas Dupuis (infographie-impression), les peintures de Hedy Adriaansz ainsi que celles de Michel Galliot,
les gravures (certaines sur métal) de Francis Hungler,
et les paravents et impressions de Véronique Masurel.

Parmi toutes ces manifestations, l'un des moments forts fut incontestablement dimanche après-midi la cérémonie japonaise du thé, chanoyu, conduite par Madame Yuiko Tokugawa, formée à l'école Urasenke de Kyoto par Maître Sokô Shirahage. Après une rapide introduction de Michel Haber sur l'origine du thé et son appartion au Japon, Mme Tokugawa a préparé un thé fort (koïcha) pour trois invités et ensuite un thé plus léger (usucha) pour la douzaine de personnes présentes, accompagné d'une sucrerie à base de haricot rouge, le wagashi.
La cérémonie a été suivie d'un échange entre les particpants et de questions posées au Maître de Thé sur la pratique du chanoyu et les ustensiles. Madame Yuiko Tokugawa animera une cérémonie du thé le 17 juin à L'Essence du Thé à Colmar, après 19 heures.

lundi 4 mai 2009

Japon - Passion à Guebwiller

Véronique MASUREL organise JAPON PASSION dans l'atelier - galerie Gamma à Guebwiller, du 15 au 24 mai 2009.
En plus des expositions de peintures (Hedy Adriaansz, Michel Galliot), gravures (Francis Hungler), illustrations (Nikosan), paravents et impressions (Véronique Masurel) et céramiques (Aisaku Suzuki), est prévu un programme d'une belle densité : Ikebana (Asami Nakamura, Véronique Masurel), Calligraphie (Kei Kawai), Haiku (Masako Grossmann, Yannick Lozano), Origami et Art de l'Emballage

L'un des temps forts sera la Cérémonie du Thé dirigée par Mme Yuiko Tokugawa, le dimanche 17 mai à 15 heures.


Atelier - galerie GAMMA
158, rue de la République - 68500 GUEBWILLER
Mob. : +33 (0)6 15 02 40 37 - Courriel : gamma68@live.fr

dimanche 3 mai 2009

Vu dans la presse : L'Alsace du 03 05 2009

Un article sur le vernissage de l'exposition "Wabi Sabi" d'Alexandre Sattler paru dans le journél L'Alsace du 3 mai. Il y est question du photographe, de Jim Petit le musicien qui nous a émerveillé avec ses slide guitares et bien sûr aussi de thé...

Pour lire l'article, cliquez sur le lien suivant

http://www.lalsace.fr/fr/region/colmar/article/1127499,210/Exposition-Wabi-Zabi-a-l-essence-du-the.html

Texte de l'article
Exposition Wabi Zabi à l’essence du thé

Au Japon, Wabi Zabi signifie « La recherche de la quiétude et de la sérénité dans la simplicité de la beauté », c’est le nom qu’a donné Alexandre Sattler à son expo. Jusqu’au 20 mai, ses photos ornent les murs de L’Essence du Thé, rue des Marchands à Colmar. Le passionné de photo a voulu faire tomber les clichés du Japon : « O n voit ce pays comme hypermoderne, alors qu’à côté des mangas et les technologies High-tech on retrouve un côté très spirituel qui continue à exister », commente-t-il. Les clichés ont été pris lors d’une année passée au Japon en 2005. Mercredi, le vernissage a été animé par Jim Petit, un musicien professionnel de la région invité pour l’occasion. Le spécialiste de la guitare slide a improvisé devant les triptyques à l’aide d’instruments de diverses origines : une chanson hawaïenne pour le Mont Fuji, un air indien pour la beauté d’une geisha… L’Essence du Thé est une maison de thé, non pas un salon d’après Michel Haber l’un des trois fondateurs. « Nous proposons plus de 200 sortes de thé que l’on peut consommer sur place, selon leur technique respective : à la Japonaise, Chinoise, Taïwanaise… » précise-t-il. Des soirées à thème et expositions sont régulièrement organisées, « pour tisser des liens, créer une passerelle entre les cultures ». Ce week-end, Alexandre Sattler est présent au festival D’Ailleurs d’Ici place Rapp avec son association Regard’Ailleurs, pour présenter les actions de l’ONG Partenaires pour laquelle il a réalisé récemment un reportage au Bangladesh. Jim Petit vient de sortir un nouvel album, « Tempo, musique pour calcaire et guitare ». Le 21 mai, il sera en concert à la Foire Éco-Bio de Colmar pour une performance artistique avec Franck Kernel, sculpteur sur pierre dans le Val de Villé.

Exposition des photographies d’Alexandre Sattler à voir jusqu’au 20 mai prochain à L’Essence du Thé, rue des Marchands à Colmar.

vendredi 1 mai 2009

Thé et chocolat


Les gourmands et les gourmets le savent tous, l'alliance entre le thé et le chocolat fonctionne à merveille. Que ce soit du chocolat noir ou du chocolat au lait, les accords sont équilibrés. Nous avons trouvé un chocolatier belge, la maison Dolfin, qui a réussi à merveille deux chocolats au thé : un noir à l'Earl Grey et un lait au thé vert sencha, en tablettes de 70 grammes. Un délice ! Attention, cela ne se croque pas... il faut laisser fondre doucement le chocolat en bouche et se laisser littéralement envahir par les saveurs et les arômes... Chez Dolfin, pas d'arômes ajoutés : le thé est moulu puis directement mélangé au chocolat. On retrouve donc, deuxième plaisir, de petits éclats de thé qui craquent divinement sous la dent... Sublime !
La collection est riche d'autres accords : gingembre, poivre rose, amandes grillées, hot masala, cannelle...

Une nouvelle collection en mini tablettes de 30 grammes est venue completer la première : thé vert Konacha du Japon, thé vert et jasmin du Maroc, poivre blanc-cardamome du Guatémala, baies roses du Brésil, cranberries et sirop d'érable...
Comment résister ?